エビチリ サムネイル

乾焼明蝦(エビチリ)とは? 今回は エビチリ( 乾焼明蝦 ) について語ります。 日本で良く知られているエビチリもしくはカンシャオシャーレンと呼ばれている蝦の甘辛煮ですが、本場中国四川では乾焼明蝦(ガンシャオミンシャ―)

【エビチリ】について語ります~チャイニーズ・キュイジーヌ~Read More »